Bienvenidos a ODEN, un restaurante de comida típica japonesa en Madrid.
Nuestro plato se llama como nuestro restaurante, ODEN, y se trata de un plato de comida rica, sana, nutritiva, sin grasa y baja en sal pero llena de sabor autentico sin más condimentos ni especias, solo la comida en todo su jugo y sabor.
En ODEN nos inspiramos en la tradición japonesa del ODEN, una comida saludable y reconfortante que ha viajado desde Japón hasta toda Asia. En China, este plato ha dado origen a muchas versiones populares como el Hot Pot, Malatang, Boboji o Pinchito, todas con un mismo espíritu: disfrutar de ingredientes frescos, cocidos en caldo de hueso, sin aceite y llenos de sabor.
Nuestro ODEN se prepara con una gran variedad de productos naturales: pescado, marisco, carne, tofu, verduras, algas y muchas otras opciones que se cocinan lentamente para conservar todo su sabor y valor nutricional. Es una comida ligera, completa y deliciosa, perfecta para cualquier momento del día.